El nombramiento se realizará el sábado, 3 de febrero, a las 18 horas en el salón de plenos del Consistorio, designándose por primera vez una pareja como «choriceros de honor», aunque en ediciones anteriores si se han realizado nombramientos grupales.
Es destacable que en esta ocasión -sin considerar las menciones grupales- es la segunda vez que se realiza nombramiento a una mujer, en este caso Carmen Muñoz, responsable del comercio de alimentación La Económica durante más de 40 años.
Por su parte Juan García lleva 60 años en el mundo de la chacina. Empezó en Madrid y sus últimos 35 años ha trabajado en Candelario, estos últimos asesorando a la que ya es la tercera generación familiar de una empresa enraizada en la cultura del municipio.
