Nuevo giro de guión: El Concurso del Calderillo se celebrará de forma habitual en El Castañar
- Una empresa salmantina se encargará de realizar el plato típico bejarano para la degustación popular
Después haber anunciado el pasado 26 de julio una peculiar celebración del Día del Calderillo 2023 con un concurso en el cada participante presentaría su plato típico bejarano cocinado en su propia casa, ahora, el equipo de Gobierno de PP-Vox ha informado de un nuevo giro de guión.
Tras el informe favorable de la Junta de Castilla y León, una vez concedidos los permisos para hacer fuego, finalmente sí tendrá lugar la XLVIII edición del Concurso de Calderillos de forma habitual, en el Paraje de El Castañar.
PROGRAMACIÓN
La programación propuesta para el Día del Calderillo será la siguiente: – 9:30: Acceso de los concursantes al recinto para preparar el fuego. – 10:00: Comienzo de preparación del plato. – 13:30: Deliberación del Jurado. – 14:00: Entrega de premios. – 14:30: Degustación popular del típico plato bejarano. El Ayuntamiento de Béjar ofrecerá todos los ingredientes necesarios para que los concursantes realicen el calderillo en el tiempo estimado.
En cuanto al cocinero de honor, en esta edición se contará con Diego Gavira.
Para finalizar la jornada, se ofrecerá una degustación a cargo de la empresa ‘La Galantina’, abierta a todo el público para aquellos interesados en disfrutar de esta tradición.
Los premios tendrán la siguiente dotación económica:
– Primer premio: 150 € en metálico y trofeo
– Segundo premio: 100€ en metálico y trofeo
– Tercer premio: 50€ en metálico y trofeo.
Como es habitual, el ganador del concurso formará parte del jurado en la próxima edición.
